Сплошная география

Недавно один коллега по работе мистер Сол, с которым Кенни особенно подружился, пригласил нас в корейский ресторан (еще он пригласил другую учительницу из их школы, которая по-английски говорит, чтобы не скучно было). Такой ресторан был шикарный! Здание в виде традиционной корейской пагоды, из бревен, и внутри все такое интересное, всякие корейские антикварные штучки, старинная печка с чаном кипящей воды для увлажнения воздуха. Кроме того, ресторан стоит на берегу реки (жалко было пасмурно и темно). И мы, конечно же, забыли взять с собой фотоаппарат! :(
Еда была очень традиционная и очень вкусная. Наш стол выглядел примерно так, только тарелочки все были квадратные.
И сидели мы не на полу и не на обычных стульях, а на супер-удобных диванах с подушками, что для Кореи не так традиционно. Вечер был такой приятный, еда хорошая, место интересное. Я сидела там и думала: "Жаль, что нам нужно уезжать из Кореи". Мистер Сол, обычно очень молчаливый и стеснительный, был разговорчивым и улыбчивым. Даже сказал Кенни, что я хорошо палочками орудую, что из уст корейца большой комплимент. Я ему сказала, что научилась этому в Корее. А на следующий день Кенни пришел домой из школы и сказал, что мистер Сол сказал ему: "Твоя жена вчера была красивее, потому что она счастлива, что скоро вы уедете из Кореи" :)) Спасибо за комплимент, конечно, но я не думаю, что мысли о предстоящем отъезде из Кореи приносят мне ТАК много счастья.

Вчера мы принимали гостей дома. Это семья из нашего прихода - родители чуть постарше нас и четверо детей 10-13 лет (двое из них близняшки), плюс с ними еще бабушка была. Мы с ними ездили на Японское море и жили на турбазе несколько недель назад. Я обещала им приготовить русскую еду. Долго думала, что приготовить на толпу из 10 человек. В итоге сделала голубцы с картофельным пюре, салат овощной и фаршированный яйца. Ужин получился русско-американский (в Америке тоже делают голубцы, только называют их капустные рулетики) с корейским акцентом. Вы, наверное, не знали, что голубцы с картофельным пюре можно есть палочками.

Вся еда нашим корейским друзьям очень понравилась, смели всё очень быстро. Особенно они удивлялись тому, какое картофельное пюре мягкое, и просили меня дать рецепт. Хм...





Корейцы не так часто едят картошку и в основном или в виде закусок (нарезанную тонкой соломкой) или кладут на пиццу (вкусная тут пицца с ломтями картошки, между прочим!)

В корейских блюдах, которые мы пробовали, картошка всегда была недоварена. А если пытаться приготовить картофельное пюре из недоваренной картошки, то... Не знаю даже что получится. Поэтому я им так и сказала - картошку надо варить долго, пока не станет мягкой :) Еще они не знали, что туда надо масло и молоко добавлять. Ну и рецепт голубцов тоже попросили.

Кстати, в Корее есть блюдо в точности как наши пельмени. Я все больше убеждаюсь, что пельмени попали в Россию из Азии.

Нет, это не ошибка и не старая тема :)
В эти выходные Азия (Китай, Корея, Монголия, Тибет и Вьетнам) празднует Новый год по лунному календарю. В Корее этот праздник называется Солал (или Солар). 14 февраля считается началом нового года. Это очень большой праздник здесь. Так же как в Чусок (День благодарения в октябре) люди едут в свои родные города, собираются с родственниками, много едят, дарят друг другу подарки и почитают предков.
Завтра мы идем в гости к знакомым корейцам на празднование Нового года. В понедельник мы идем в гости к другим знакомым корейцам и будем продолжать праздновать. В пятницу мы едем в гости к еще одним знакомым корейцам, которые живут в другом городе. Надеюсь, у нас будет время собирать чемоданы между походами в гости. Ведь следующая неделя - НАША ПОСЛЕДНЯЯ НЕДЕЛЯ В КОРЕЕ! ААААА! Даже не верится.

Немного об именах и фамилиях.

* Фамилия у корейцев всегда называется перед именем и состоит из одного слога. Имя или состоит из двух слогов или из двух коротких слов. Например, Чо МинА. Или Ким Ёнг Нам. И представляются корейцы всегда, называя свое полное имя. Официально считается грубостью называть взрослых по имени без фамилии (или просто по фамилии). Многие мужчины просят добавлять к их имени почетный титул мистера :) - мистер Сон, например.
Детей и молодежь можно называть по имени. Вообще у корейцев есть сложный иерархальный этикет. К людям разного возраста, социального положения и т.п. нужно обращаться по определенным правилам. К иностранцам, к счастью, корейцы (более молодые по крайней мере) относятся снисходительно и не так обижаются.

* Корейские женщины, выходя замуж, не меняют свои фамилии на фамилии мужей. Детям дается фамилия отца.

* Корейских фамилий не так много и они часто повторяются. Почти все наши знакомые корейцы носят одну из следующих фамилий: Ким (наверное самая распространенная), Ли (у них произносится Йи, тоже очень распространенная), Чо, Ю, Пак (они произносят Парк с едва уловимым "р").

* Среди молодежи и детей (и некоторых взрослых) принято заводить себе английские имена. Это могут быть и обычные имена - Эйми, Зак, Брюс, Джон. А могут быть что-то типа - Энджел (ангел). Моя знакомая 35 лет просила называть ее Венди. А другая (наверное за 40) зовет себя Сесилией. Хотя у всех есть корейские имена. Просто они считают, что иностранцам трудно запомнить и произнести их настоящие имена. Часто учителя-иностранцы зовут детей в школе английскими именами, а иногда и сами дают детям новые имена.

Многие корейцы верят, что сон в комнате с закрытыми окнами и с работающим вентилятором, направленным тебе в лицо, ведет к летальному исходу (т.е. к смерти). Эта корейская "легенда", наверное, самая популярная и высмеиваемая среди иностранцев. Один наш знакомый американец рассказал, как его знакомый американец (говорящий по-корейски) напугал продавщицу вентиляторов, сказав ей что-то вроде: "Вот сейчас куплю вентилятор, пойду домой, закрою все окна, включу вентилятор и лягу спать". После такого заявления продавщица отказалась продавать парню вентилятор, решив что он ненормальный и хочет совершить самоубийство. И уже многие иностранцы, рискуя жизнью, ставили научные эксперименты, оставляя вентилятор работать на ночь - и ничего, никто из них не умер.

Я провела изучение этого дела в интернете и вычитала, что когда корейская полиция затрудняется определить причину смерти, то они пишут "смерть от вентилятора". Эта легенда также постоянно подогревается средствами массовой информации, которые периодически сообщают читателям/зрителям об очередном случае смерти под вентилятором (летом, в основном). А если газеты или телевидение сказали, то это же правда (:-). Если человек умер по какой-то другой причине (сердце, обезвоживание и проч.), но в его комнате был включен вентилятор, то виноват всегда вентилятор. Самое интересное, что корейцев не смущает тот факт, что умирают под вентиляторами только в Корее (может они не знают об этом).
Большинство ученых опровергают эту легенду, утверждая при этом, что такой летальный исход возможен только, если человек спит в очень жаркой комнате, с закрытыми окнами и дверью и с большим вентилятором, работа которого подогревает воздух еще больше.

Вот вам несколько интересных корейских премудростей. Можете даже их прочитать на корейском (все ударения ставятся на последний слог)


1) 손바닥으로 하늘을 가리려한다 Сонбаданыро ханылыл гарирёханда

Перевод: Не закрывай небо ладонью.

Значение: Закрыть небо ладонью можно только накрыв ладонью глаза, но небо остается там, где оно было, и нельзя отрицать его существование.
(а) ты отрицаешь свои прошлые поступки (ошибки) и не можешь примириться с собой или с другими.
(б) ты нечестен с собой и не признаешь свои чувства к чему-то или кому-то.
(в) ты не хочешь признавать очевидное, но рано или поздно тебе придется столкнуться с действительностью.


2) 원숭이도 나무에서 떨어진다 Уонсунгидо намуэсо толёджинда

Перевод: Даже обезьяны падают с деревьев (Это теперь моя любимая пословица :))
Значение: Даже эксперты могут ошибаться.

3) 서당개 삼 년에 풍월 읊는다 Содангэ сам нёнэ пунгуоль ыльпнинда

Перевод: За три года в деревенской школе даже собака начнет читать стихи.
Значение: Если что-то повторять много раз, оно обязательно запомнится.


4) 빈 수레가 요란하다 Бин сурега ёранхада


Перевод: Пустая повозка создает много шума.
Значение: Глупец всегда пытается похвалиться своими невеликими знаниями, но мудрец, чьи знания велики, хранит молчание.




И вот вам задание: найдите русские пословицы, схожие по значению с этими корейскими :))

Мы купили билеты в Штаты на 22 февраля, понедельник. Это означает, что у нас осталось ровно две недели в Корее. И радостно и немного грустно. Всю эту неделю Кенни еще работает. А на следующей неделе надо будет собирать вещи и готовиться к отъезду. Так что пока есть время на этой неделе, я решила писать на блоге каждый день, потому что еще так много у меня историй, фотографий и информации о Корее, которыми хочется поделиться.

В понедельник свершилось то, о чем я давно мечтала - мы поехали в Сеул и нашли там кафе, где можно сделать рыбий педикюр (там на самом деле кафе - народ сидит ест и пьет). Происходит это так: в деревянный пол встроен специальный аквариум, ты садишься на пол и опускаешь ноги в воду (вода очень комфортной температуры), и маленькие рыбки из семейства карповых с научным названием Garra rufa набрасываются на твои ноги и отъедают омертвевшие частички кожи. Этих рыбок еще называют Doctor Fish.
















Перед сеансом приходит официант и моет тебе ноги :) (не руками, а просто из душевого шланга споласкивает). У нас две версии на этот счет: или они не доверяют посетителям и хотят убедиться, что ноги действительно чистые, или это такой сервис. Зная корейский сервис, это скорее всего второе. После сеанса он приходит опять и снова моет тебе ноги, а потом опрыскивает дезинфицирующей жидкостью и дает бумажное полотенце.















К счастью, у этих рыбешек нет зубов :) Но есть другой вид - китайские рыбки Чин чин, те с зубами, буквально откусывают кусочки плоти, поэтому хоть они и есть в некоторых салонах СПА, но они для любителей более острых (в прямом смысле) ощущений.















Рыбья терапия для кожи берет свое начало с Ближнего Востока, особенно распространено это дело в Турции. Там рыбки "Гарра руфа" обитают в открытых натуральных водоемах. Говорят, что в Турции уже 400 лет больные псориазом и экземами облегчают свои кожные страдания с помощью этих рыбьих докторов. В Турции можно принимать рыбьи процедуры не только для ног, но и погружать в воду все тело. Не представляю, как люди это выдерживают - очень щекотно, и ощущение странное. Сама идея того, что твои ноги объедают какие-то голодные существа, противоречит инстинкту самосохранения. Весь сеанс длился 15 минут и стоил всего 2000 вон на человека (примерно 2 доллара). По идее результатом такого педикюра должны стать ноги с кожей, как у младенца. Я лично не почувствовала большой разницы. Наверное 15 минут все-таки было недостаточно. А еще потому что мы с мужем полоскали ноги в одном аквариуме, и почему-то почти все рыбы предпочитали ноги моего мужа. Только несколько лояльных рыбешек не бросались за большинством, а продолжали обгладывать мои, бедные на омертвевшую кожу, ступни. Так что совет: если пойдете делать рыбий педикюр, не берите с собой конкурентов.

Как я уже рассказывала раньше, корейцы дома и во многих ресторанах едят за столами на коротких ножках и сидят при этом на полу. У нас в квартире был обычный "западный" стол со стульями. Но кто-то до нас одну ножку у этого стола надломил и перевязал ее скотчем.

Однажды мы ожидали гостей и решили рискнуть и поставить наш хромой стол посередине комнаты (до этого мы всех гостей кормили на полу по-корейски, только без стола :). Пока мы с мужем возились на кухне, Катя кругами бегала вокруг стола пытаясь чего-нибудь с него стащить. И вот в один прекрасный момент мы слышим грохот, я поворачиваюсь и вижу такую картину: стол лежит на одном боку, то, что было на столе соответственно разбросано по полу, и Катя, в шоке, до сих пор держится руками за край столешницы (лёжа). Мы, конечно, быстро все это дело привели в порядок, ребенок чудом не пострадал, еда и посуда тоже. Что нельзя было сказать о столе. Стол остался без ноги окончательно. Гости должны были вот-вот прийти.
Тогда мой находчивый муж взял да и обломал столу оставшиеся 3 ноги. И получился вот такой корейский столик. Теперь за ним можно не только есть, но и сидеть на нем, играть и даже стоять. Очень удобно.

Так что если у вашего стола сломалась ножка или две, знайте, что не все еще потеряно.

Единственная проблема для нас - этот сломанный стол прибавился к списку других сломанных и испорченных вещей в нашей квартире: сломанная спинка компьютерного стула (одна половина отломилась через несколько дней после нашего приезда - не сама по себе, конечно :), в двери ванной дырка (помните, когда замок заклинило, и я там застряла, а Кенни выбил дверь ногой, чтобы меня вызволить?), несмываемые Катины каракули ручкой на дермантиновом диване и кое-где на обоях (не усмотрела я, признаюсь) и выеденные той же Катей кнопки на пульте от телевизора. Так что не видать нам нашего залога за квартиру (в первые три месяца из Кенниной зарплаты удерживалась приличная сумма в качестве залога за квартиру). Ну что делать, се ля ви, как говорится...

Так как в Корее достаточно много Христиан, то Рождество здесь справляется (25 декабря) - во многих магазинах и на улицах выставляются елки и другие украшения, деревья увешиваются огоньками. Мы спрашивали многих знакомых корейцев, как они справляют Рождество дома. Почти все сказали, что дома они ничего особенного не делают, и семейных рождественских традиций почти ни у кого нет. Одна знакомая католичка сказала, что 24 декабря в 9 вечера в ее церкви проводится рождественская месса, после которой все идут... пить пиво. А что делают мормоны, пока другие пьют? Мормоны поют и танцуют. Ну и едят, конечно же.

24 декабрая в нашем приходе был Рождественский вечер с народной самодеятельностью. То есть все семьи прихода должны были подготовить какой-нибудь номер для концерта. Мы долго мучались и думали, что же такое изобразить (то есть я мучалась. Муж мой надеялся, что ему повезет и что выступать вообще не придется). В конце концов решили станцевать под веселую рождественскую песенку (Jingle Bell Rock из фильма "Один дома"). Очень для нас неожиданное решение, и даже Кенни, хоть и сопротивлялся на словах, но все же репетировал и выступил. Получилось очень весело, зрителям понравилось (такого они от нас точно не ожидали). Жалко только, что мы забыли попросить кого-нибудь записать нас на видео :(
Но было что-то вроде этого клипа только попроще (очень попроще). Представьте вместо этой корейской молодежи нас с Кенни :))



Большинство остальных номеров концерта были примерно такими:






Кенни еще вызвался фокусы показать, включая гипноз.



Вообще вечер получился такой простой и домашний. Был ужин, конечно же (море еды). Я принесла незабвенный салат "Оливье". С корейским привкусом, правда - соленые огурцы тут все сладкие, горошек только твердый. Но вроде все равно вкусно было. Самое смешное, что другая женщина тоже принесла целый таз "Оливье", но только монгольского. У нас в приходе есть монголка, которая замужем за корейцем и которая свободно говорит по-русски - ее папа жил в Ленинграде в молодости и до сих пор очень хорошо знает русский, и она сама полтора года прожила в России. Оказывается в Монголии тоже есть очень популярный салат похожий на "Оливье". У корейцев есть странная особенность - они никогда не хвалят еду, которую едят. Так что понравился ли наш русский салат корейцам, я так и не узнала.
Корейцы любят вставлять свечки в торты, на любой случай, даже если это не день рожденья. Ну а тут Рождество - день рожденья Иисуса. Все дети свечки задували вместе.


























Ночью 24 декабря, когда Катюня уже спала, мы положили под елку все подарки.










И утром, проснувшись, сразу пошли их открывать. На завтрак у нас был шоколад и конфеты из подарков :) Кате такое утро очень понравилось.










Мы со всеми нашими подарками (если хотите разглядеть поближе, щелкните на фото. только учтите - мы еще очень сонные, недавно проснувшиеся :)














В новогоднюю ночь мы с Кенни просидели до полуночи, надеясь, что что-нибудь особенное произойдет. Но ничего не произошло - ни фейрверков, ни выкриков с Новым годом на улице, ни боя часов по телевизору. 2010-й год пришел тихо и незаметно.

Ну вот, за праздники потеряла привычку и вдохновение писать на блоге. Теперь расписание повседневной жизни у нас другое, и найти время для творчества гораздо сложнее.
23 декабрая у Кенни был последний полный рабочий день. Теперь до начала февраля он в отпуске, в школе такие долгие зимние каникулы. Хотя 3 недели в январе он обязан работать в школьном зимнем лагере (уже неделю отработал), но это только несколько часов во второй половине дня. Последняя неделя января снова будет свободна, а в феврале он будет работать всего 10 дней, и потом в школе снова каникулы аж до марта (здорово дети тут отдыхают - всю зиму почти). Кстати с 13 по 15 февраля - Новый год по лунному календарю - самый большой праздник в Корее (и других странах Азии).

Так что мы вышли на финишную прямую - в феврале домой (то есть обратно в Штаты)! А февраль приближается быстро. Сейчас мы плохой пример того, как надо жить в настоящем, потому что мы живем в будущем - постоянно говорим о том, что скоро домой, строим планы о том, что будем делать, когда вернемся, и живем в предвкушении. Как говорится: "в гостях хорошо, а дома лучше". Хотя дома как такового у нас нет и неизвестно когда будет (мы опять будем жить с родителями мужа), и работы тоже скоро не будет и тоже неизвестно, когда новая появится (эта часть возвращения - самая пугающая).

Вчера поехали в супермаркет, и я снова увидела, как нашей Катюшке не хватает общения с другими людьми - она улыбалась, махала ручкой и строила смешные рожицы буквально каждому встречному. Некоторые ее и не замечали, хотя она изо всех сил старалась привлечь их внимание. Мы с ней несколько дней сидели дома, никуда не выходя, потому что так трудно себя заставить надеть на себя и на ребенка всю эту зимнюю одежду и выйти на улицу (Катя не любит свою зимнюю куртку и шапку), да и пойти здесь зимой особо некуда и в гости сходить не к кому. Скоро, скоро можно будет ходить в гости, общаться с родными и друзьями, скоро будет машина, и можно будет легко поехать, когда и куда хочется. Ах!... Вот видите, я же говорю, что все мои мысли постоянно возвращаются к одной и той же теме :)

Да, между прочим, снега у нас действительно выпало много. Теперь хоть видно, что зима на дворе.




Температура ночью до -10-15С, днем -2-5С. На следующей неделе вроде должно похолодать до -20 ночью и - 10 днем.

А недавно нам очень повезло и нам подарили коробку свежей клубники из теплицы. На фото только остатки :) Клубника была супервкусная и сладкая, даже недозревшая часть у ножки очень сладкая.
Один наш знакомый кореец строит теплицы (выращивание овощей и клубники в теплицах в качестве семейного бизнеса - тут дело очень распространенное). И поэтому этот знакомый часто получает дружеские подарки от тех, для кого он теплицы строил. Недавно он подвозил нас домой и по дороге заехал на такую теплично-клубничную ферму. Так жалко, что у нас фотоаппарата с собой не было! Это был просто клубничный рай. Там было, наверное, 10 больших теплиц, и в каждой по три огромных и длиннющих грядки (грядищи) клубники. И пчелы внутри теплиц летали. Сейчас зимой тут в Корее сезон клубники, как ни странно. Корейцы любят фрукты не привозные, а местные. А так как зимой выбор фруктов небольшой, то вот они клубнику выращивают. И местных мандаринов тоже много сейчас - с острова Джеджу на юге Кореи.