Сплошная география

26 ноября мы отмечали День благодарения (или День индейки :) - большой американский праздник. Для тех, кто не знает, он всегда отмечается в четвертый четверг ноября. Это праздник благодарности, урожая и обильного стола. Существуют традиционные блюда, которые обязательно подаются в большинстве американских семей: запеченая индейка или ветчина (или и то и другое), картофельное пюре, хлебная начинка для индейки (ею или наполняют индейку и запекают, или готовят отдельно), подливка, фаршированные яйца (которые почему-то называются "дьявольскими"), вареная кукуруза, клюквенное желе, всякие запеканки, тыквенные и яблочные пироги, пироги с орехами пекан и другое. Обычно семьи собираются вместе на большой праздничный ужин (часто с гостями). Во многих семьях есть традиция - перед тем, как начинать пиршество все по очереди говорят, за что они благодарны.

Наше празднование мы начали с украшения квартиры (моими усилиями, в основном, конечно же:). Есть что-то терапевтически успокаивающее в раскрашивании картинок и вырезании листочков из бумаги...














Вместо настоящей индейки у нас была вот такая:


















В сам ДБ Кенни был на работе, я потихоньку готовила весь день, Катюшка тоже занималась своими делами (обратите внимание на результаты ее дел, разбросанные по всему полу).

Наше меню:

- курица гриль (покупная),

- картофельное пюре,

- фаршированные яйца в русском стиле (американцы обычно просто смешивают желток с горчицей, майонезом и специями, а я туда надобавляла кусочки куриного мяса, жареных грибов и чеснок - было оч вкусно, Катя только эти яйца просила постоянно),

- хлебная начинка (порезанный сельдерей, лук и петрушка жарятся вместе, добавляетя куриный бульон или просто вода, соль, перец, а потом все это перемешивается с кусочками подсохшего хлеба),

- подливка (куриный бульон+масло+молоко+мука+соль и перец),

- маринованные шампиньоны (впервые делала, ничего получились),

- овощной салат.

А на десерт - тортики, которые печь не надо. Дно и стенки сделаны из крекерных крошек+масло+сахар. А начинка - ванильный пуддинг (я несколько пачек сухого пуддинга из Штатов привезла - порошок смешиваешь с молоком и получается кремообразная масса) + фрукты. Тоже вкусно было.

Она у нас любит полежать, особенно на полу почему-то.











После ужина мы играли в игры, слушали рождественскую музыку (и во время ужина тоже), танцевали с Катюшкой, фотографировались.




























А в конце программы, когда Катюшка уже спала, мы с Кенни посмотрели мой любимый фильм "Вам письмо" (You've got mail) c Томом Хэнксом и Мег Райан. Кенни он тоже нравится, хотя он в этом и не признается - он все время сентиментально улыбался, когда смотрел его. Если не видели этот фильм, ооочень рекомендую.

Ну вот такой семейный, простой и счастливый получился День благодарения без индейки.